夏天解暑不只有喝冷飲才可以，尤其是體寒的人，千萬不要圖一時嘴饞而傷身！試試下面幾款：

　　銀耳雪梨湯

　　材料：銀耳30克、雪梨200克、大棗5粒、冰糖30克

　　做法：把銀耳用水浸泡30分鐘，再把泡發(fā)好的銀耳摘洗干凈，雪梨切成小塊，與大棗、銀耳、冰糖一同放入鍋中，加適量的水，大火煮沸，水開后轉(zhuǎn)小火慢燉15分中左右即可。

　　綠豆百合湯

　　材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量

　　做法：將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可。

　　桂花酸梅湯

　　材料：干烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖

　　做法：從藥店或者干貨市場買回干烏梅和山楂，先加水泡開；桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來，在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開；煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。小火熬煮2-3小時，在水大約被熬去一半的時候即可。

　　大部分體寒的人，由于空調(diào)的關(guān)系即使大夏天在辦公室里也要穿著厚厚的外套，體制的調(diào)節(jié)有時候比穿厚衣服還要重要，多喝驅(qū)寒暖身的湯有助于改善手腳冰涼：

　　枸杞南瓜湯

　　材料：南瓜200克、枸杞數(shù)粒

　　做法：南瓜去皮去籽，切成小塊，枸杞洗凈；將南瓜放入小鍋中加水煮開，煮至南瓜軟爛，用勺子將南瓜搗成泥狀，放入枸杞，略煮即可。

　　暖身四寶湯

　　材料：棗50克、枸杞50克、姜3片、紅糖100克

　　做法：將全部食材放入奶鍋中，加入2/3滿的純凈水，用最小火煮至枸杞膨脹后保持沸騰10分鐘即可。

　　紅糖桂圓湯

　　材料：桂圓干10顆、紅糖兩勺

　　做法：桂圓干和紅糖放入鍋中，加水煮沸即可。

　　夏天空氣相對潮濕，尤其是南方長期處于梅雨季節(jié)，體內(nèi)濕氣難以排出，這時候需要靠“內(nèi)服”來幫忙：

　　紅豆薏米湯

　　材料：紅豆30克、薏米30克、冰糖

　　做法：紅豆和薏米先洗凈泡一會兒，將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水，大火煮至到噴氣后改小火，再煮15分鐘即可。

　　冬瓜山藥湯

　　材料：山藥和冬瓜用量為1:1，蜜棗和冰糖根據(jù)口感適量加入

　　做法：將冬瓜和山藥切塊，一同放入鍋中煮至山藥變軟，后加入蜜棗和冰糖，略煮即可。

　　竹蔗紅蘿卜馬蹄煲茅根

　　材料：竹蔗400克、紅蘿卜250克、馬蹄10個，鮮白茅根120克

　　做法：竹蔗開邊、切段，馬蹄去皮切對半，紅蘿卜刮皮切段，鮮茅根切段，下少許冰糖一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火滾沸改，文火煲1小時即可。