秋季養(yǎng)生多吃潤(rùn)燥補(bǔ)肺的食物
立秋之后秋天正悄然來(lái)臨,這個(gè)季節(jié)應(yīng)該吃什么好呢?在秋季養(yǎng)生中需要做到的就是潤(rùn)燥補(bǔ)肺,這是極為重要的。在這里,小編就來(lái)為大家總結(jié)一下秋季養(yǎng)生潤(rùn)燥補(bǔ)肺的飲食方案吧。
秋季養(yǎng)生飲食原則
秋季養(yǎng)生,秋季是最適合滋補(bǔ)的季節(jié),在炎熱的夏季我們身體消耗了許多的津液,在秋季的時(shí)候我們需要通過(guò)養(yǎng)生,食療藥膳的方法滋補(bǔ)回來(lái)。所以,秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)就是:補(bǔ)回夏季失去的,為寒冷的冬季御寒做準(zhǔn)備。
秋季是很干燥的一個(gè)季節(jié),秋季養(yǎng)生攝取的時(shí)候要注意水分充足的補(bǔ)充。秋季風(fēng)大,濕度小,人的汗液容易揮發(fā),因此皮膚也是非常容易干燥的;會(huì)導(dǎo)致人體一些水溶性維生素的丟失,所以,秋季要特別的注意補(bǔ)充水分和維生素。日常生活中可以適宜的多吃一些新鮮的水果,水菜。維生素方面,維生素B1,維生素B2及維生素C都是很好的補(bǔ)充方式。
下面為大家盤點(diǎn)一下哪些食物可以潤(rùn)燥補(bǔ)肺吧。
秋季潤(rùn)燥補(bǔ)肺的食物
百合:百合質(zhì)地肥厚、甘美爽口,是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)上品,功擅潤(rùn)肺止咳、清心安神,對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯,可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。百合煮粥,更增其補(bǔ)益潤(rùn)肺之力,正如《本草綱目》所言“百合粥潤(rùn)肺調(diào)中”,有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神之功。適用于慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥干咳、涕淚過(guò)多、熱病恢復(fù)期余熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等癥。
山藥:最適合秋季進(jìn)補(bǔ)食物就是山藥,山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還兼具有食物和藥雙重功能,其本身就是一味中藥,同時(shí)也是我們中醫(yī)常用來(lái)制作藥膳的重要食材。中醫(yī)認(rèn)為,秋天吃山藥有補(bǔ)腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。因?yàn)樯剿幹泻杏兄诖龠M(jìn)脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物質(zhì),同時(shí)還富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶,能夠?qū)︻A(yù)防心血管疾病起到很好的功效,尤其是老年人,吃山藥進(jìn)補(bǔ)非常好,具有延年益壽的功效。
冬蟲夏草:性溫,味甘,除有補(bǔ)腎用途外,更有補(bǔ)肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對(duì)肺病日久,囊括肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎,甚至肺癌患者,陰虛肺弱,動(dòng)則喘嗽之人,最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食,更為有益。
黃芪:性微溫,味甘,最善補(bǔ)氣,尤其能補(bǔ)肺虛之氣。中醫(yī)以為,肺主外相,肺氣虛則自汗出,又易患感冒。《本經(jīng)逢原》以為黃芪入肺而固表虛自汗!兜门浔静荨芬嘣疲杭”碇畾,補(bǔ)宜黃芪。對(duì)肺虛之人體表不固者,共同紅棗,煎水代茶,頗為適宜。
秋季潤(rùn)燥補(bǔ)肺,不如就試試以上幾種食物吧。
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