中國貴州省，平均海拔1100米的多種形態(tài)地貌，有“八山一水一分田”之說，隨著四季變化，更能呈現(xiàn)不同色彩，“多彩貴州”的形象標(biāo)簽也就由此孕育而生。今天小微就不帶大家看景點(diǎn)，看特產(chǎn)，讓您全面了解“多彩貴州”TOP級(jí)文化特產(chǎn)。

　　T0P10: 貴州風(fēng)味辣醬

　　說到貴州的風(fēng)味辣醬，小微真的是直流口水，糍粑辣醬、豆豉辣醬、風(fēng)味糟辣醬、手搓辣醬、麻香辣醬、拌山椒辣醬等等，極具不同風(fēng)味，無論是作為烹飪作料，還是直接食用，都是極具品質(zhì)的吃貨必選稀缺辣醬。四川的麻辣、湖南的干辣，都比不上貴州多種口味的辣醬。

　　TOP9：貴州苗族挑花

　　貴州苗族挑花已有500多年的歷史，藝術(shù)圖案設(shè)計(jì)更是被國家非物質(zhì)文化組織深度研究。每逢節(jié)日盛會(huì)、過年、走親、訪友，特別是“踢場”時(shí)，苗族族人都要穿著自己挑成的花衣，互相比美。誰的花樣精美好看，誰就會(huì)得到人們的稱贊。

　　TOP8：貴州雄精雕刻

　　貴州雄精雕刻，距今已有300多年的歷史。工藝品有各種各樣的酒杯、花瓶以及飛禽走獸等小型動(dòng)物雕刻，大型作品有“福祿壽三星”、“和合二仙”、“麻姑上壽”、“八仙過海”、“如來佛”，等等。喜歡文化擺件的朋友，到貴州的朋友，一定要擁有一塊雄精雕刻的工藝品，這是中華民族工藝的傳承，極具收藏價(jià)值。

　　TOP7：貴州獨(dú)山鹽酸菜

　　清時(shí)，獨(dú)山鹽酸菜進(jìn)奉皇宮，一舉成名。獨(dú)山鹽酸菜選取獨(dú)山優(yōu)質(zhì)青菜為主要原料，曬好的青菜用鹽揉搓、排除水分，再入池鹽漬，用甜酒、糖拌勻，再按比例加入蒜苗、蒜頭、辣椒粉、冰糖、食鹽和適量白酒，調(diào)好后分壇包裝，密封貯存。吃起來，口感酸中有辣，辣中有甜，甜中 有咸，清香脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特。

　　TOP6: 貴州畢節(jié)臭豆腐干

　　清道光年間，畢節(jié)一家豆腐作坊做的豆腐過多，沒賣完，就分別放在幾個(gè)木柜內(nèi)。第二天取時(shí)，有一個(gè)柜子被忘了，到第三天發(fā)現(xiàn)，豆腐發(fā)霉長毛，卻散發(fā)出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉，便抹上食鹽用木炭火烤后出售，結(jié)果別有風(fēng)味。從此，畢節(jié)臭豆腐干成為每個(gè)到貴州畢節(jié)旅游的人必吃的文化飲食。

　　TOP5：貴州桐梓玉蘭片

　　貴州桐梓玉蘭片，可分為冬片、桃花片、春片、尖片、蘭藻、筍衣6個(gè)品種，是以楠竹鮮筍精心加工而成的干筍片。鮮筍是竹的嫩苗，楠竹鮮筍具有莖體粗壯，質(zhì)地細(xì)嫩的特點(diǎn)，用它加工而成的玉蘭片色白味鮮，糖質(zhì)含量高，碳水化合物含量豐富，歷來是貴州傳統(tǒng)年節(jié)和喜慶筵席的佳肴。

　　TOP4：貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜

　　貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜由鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣青龍洞中道士所創(chuàng)，故稱“道菜”,距今500年歷史。它選取當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的頭大、葉長、苔短的特等青菜為主料，經(jīng)過選料、搓鹽、翻曬、揉搓、剔筋、甑蒸、噴酒等十四道工序，精心加工制成。既可佐餐下酒，又可炒菜煮湯。道菜和生姜、紅糖煎湯飲服，有治療感冒和腹瀉等疾病的功效。

　　TOP3：都勻毛尖

　　貴州都勻毛尖，又稱“雀舌茶”，主要產(chǎn)地在團(tuán)山、黃山、哨腳、大槽一帶。其土層深厚，土壤濕潤，土質(zhì)酸性的地質(zhì)特點(diǎn)，造就了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格。成品都勻毛尖茶芽尖細(xì)呈條索狀，白毫多，色澤綠，品質(zhì)潤，滋味厚，回味甜，在國內(nèi)外市場皆享盛譽(yù)。其品質(zhì)尤佳，形可與太湖碧螺春并提，質(zhì)能同信陽毛尖媲美。

　　TOP2：貴煙【國酒香】品類香煙

　　赤水河畔、北緯27°，這是世界唯一同時(shí)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉和優(yōu)質(zhì)美酒的區(qū)域。貴煙【國酒香】品類以“援酒入煙”的理念，實(shí)現(xiàn)了世界領(lǐng)域“煙酒同源”的創(chuàng)新。品貴煙【國酒香】，回看“黔地種煙三百載，釀造美酒兩千年”的故事，我們不禁發(fā)現(xiàn)貴煙【國酒香】傳承的是貴州的文化特色，發(fā)揚(yáng)的是多彩貴州的創(chuàng)新精神，入選TOP級(jí)貴州特產(chǎn)，實(shí)至名歸。

　　TOP1：貴州茅臺(tái)酒

　　貴州茅臺(tái)酒，素有中國“國酒”之稱，享有“風(fēng)來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”之美名，曾在1915年巴拿馬國際博覽會(huì)上被評(píng)為世界第二酒。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)�！肚�語》云：“尋常沽貫，皆燒春也”，時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過不斷釀制改良，便成了名滿天下的“酒中名珠”。