芒果�；时K

尋味北部灣

        不得不說，近年來各種打著正宗東南亞旗號的餐廳遍地開花，各大酒店均推出東南亞菜系，其火熱程度不言而喻。水果入菜是東南亞菜系的一大特色，正如記者在欽州市一家星級酒店找到的這道芒果海皇盞，看看是否能俘虜各大“吃貨”的胃。

    金黃色的芒果粒果香濃郁，清新可口，與松子一起吃，松油浸入微酸的芒果中，別有一番風味。雖說是�；时K，可這滿眼盡是芒果，�；示蜕俚糜悬c可憐。仔細翻了翻，除了松子、芒果和四五粒�；释猓�還加入了切粒的香芹、蟹條、黃瓜、馬蹄，由于配料太多，過于“喧賓奪主”，芒果與�；饰毒惋@得不夠突出。

    畢竟是改良版的東南亞菜，光從這精致的花型擺盤看，廚師的誠意就已成功吸引了像記者這樣的外貌協(xié)會族“吃貨”，給它打個80分還是可以的。