不必節(jié)食 8類減肥食物讓你快速瘦身(圖文)

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發(fā)布時間：2016-08-10 09:23:50

來源：女生私房話

　想必大家都不希望拿健康來和苗條交易，所以減肥瘦身還是選擇健康安全的方法，下面就給大家分享不節(jié)食就能吃瘦的8類減肥食物，希望能幫助大家瘦出窈窕好身材。

　　從網(wǎng)路上流傳的榮總3日減肥餐，到蔡依林Jolin的養(yǎng)營師調配瘦身食譜，姑且不論其真實性與可信度，還是令許多減肥者為之瘋狂，就知道擁有夢幻菜單在減肥界的重要性。因此，我們整理外國研究實驗發(fā)現(xiàn)的8種類最佳減肥食物，讓你在不節(jié)食、不饑餓的狀態(tài)下順利健康瘦身，利用吃對東西事半功倍！

　　實驗1.早餐吃雞蛋

　　彭寧頓生物醫(yī)學研究中心（Pennington Biomedical Research Center of Louisiana State University System）將實驗分為兩組，A組每天早餐為兩顆蛋、兩片白吐司和低卡路里的水果，B組是一個貝果、一湯匙奶油和一份脫脂優(yōu)格。八星期后，A組平均減去約2.7公斤，比B組多減了1.5公斤，腰圍也比B組少了83%。研究員還未真正了解原因，但他們發(fā)現(xiàn)吃蛋當早餐，比起吃貝果的人，在之后24小時里制造出較少的卡路里。

　　這是真的嗎？伊利諾大學厄巴納-香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign）的營養(yǎng)學教授Donald K. Layman說：「大部份的人都在下午6點后才進食我們每天60%的蛋白質，這是不對的。應該提早進食這些蛋白質，可以減少想吃點心的欲望�！顾ㄗh早餐時刻最少吃30克的蛋白質，而且這是個非常好的吃蛋時機。

　　實驗2.多吃蛋白質，雞肉、豆類和魚

　　營養(yǎng)期刊Journal of Nutrition將實驗分為兩組，A組每天吸收120克蛋白質并正常運動，B組吸收同等熱量的高碳水化合物并正常運動。四個月后，A組平均減去約9.7公斤，比起B(yǎng)組多減了2.9公斤；且A組在腹部腰圍的減肥成效，明顯多于B組。

　　這是真的嗎？營養(yǎng)師喬鮑爾Joy Bauer說：「比起碳水化合物和脂肪類食物，身體在消化蛋白質會會更加倍”用力”，因此消耗的卡路里也較多。相對的，因為身體消化蛋白質的時間較長，因此身體擁有飽足感會更久�！笿ournal of Nutrition研究員也發(fā)現(xiàn)，蛋白質可能會讓你的胃減少分泌一種使人想吃東西的荷爾蒙。也就是說，多吃蛋白質食物可以減少飢餓感與降低吃東西的欲望。

　　實驗3.餐前一碗湯

　　賓州州立大學（PennsyLVania State University）研究指出，用餐前的一碗湯能控制你的胃口。他們將實驗分為兩組，A組在餐前喝一碗含有雞肉、花椰菜、馬鈴薯及胡蘿卜的菜湯，B組在餐前喝一碗半同樣的菜湯。實驗結果，B組在之后的晚餐比A組少吸收20%的卡路里。

　　這是真的嗎？這項實驗其實很好理解，就是利用低卡路里的湯水先佔滿你的胃部空間，接下來的進食就會比空腹時候來的少。不過研究員幽默的說，自從將菜湯換成花椰菜加起司濃湯后，就找不到任何愿意參與實驗的人了。意思是，就算是餐前湯，毫無節(jié)制地喝下一堆熱量，也是無效的。

　　實驗4.減肥水果，葡萄柚和蘋果

　　拉瓦爾醫(yī)院研究中心實驗（Laval Hospital Research Centre at Laval University in Quebec）發(fā)現(xiàn)，每日三餐之前，先吃半個葡萄柚或240ml葡萄柚汁，三個月后，吃半個葡萄柚平均減去1.5公斤，喝果汁的平均減去1.4公斤；如果餐前吃掉一個蘋果，則可以少吸收187卡。

　　這是真的嗎？有些人認為減肥時應該避免吃過多水果，原因是水果含糖量其實超出我們想像。但這項研究以特定的水果和份量控制飲食，發(fā)現(xiàn)多吃水果的人（整個水果而非果汁），比吃很少或完全不吃水果的人，體重增加較少。因為葡萄柚和蘋果含有大量的水分和纖維，能使你感到飽足卻不會增加很多卡路里。

　實驗5.每天一杯葡萄酒

　　波士頓Brigham and Women's Hospital研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯葡萄酒除了對心臟有幫助外，還能幫助一般正常體重的女性保持體態(tài)。研究員根據(jù)12年來的長期追蹤，每天喝一杯葡萄酒的女性平均增加1.5公斤，不喝酒的女性則增加了3.6公斤。

　　這是真的嗎？科學研究認為葡萄酒的確有益健康，因為肝臟會分解酒精并提供額外的能量給心臟，假如理論成立的話，喝下一杯120卡的葡萄酒，大部分的卡路里是會被燃燒掉而不被吸收。但啤酒、烈酒…并不在其中，也請勿以此作為藉口，飲酒過量，并不會變的更瘦，甚至影響健康。

　　實驗6.早餐谷類替代消夜

　　底特律韋恩州立大學（Wayne State University）做了一項實驗測試，要求一群晚上愛吃消夜的人在晚餐后90分鐘內再吃一碗未加糖的低脂牛奶+谷類，一個月后，他們平均減去約0.9公斤，比起正常吃消夜的人多減0.2公斤。

　　這是真的嗎？你可以在晚上吃一些堅果谷類，但不是一盤果仁巧克力蛋糕。研究也發(fā)現(xiàn)，早上吃一碗高纖谷類食品亦能有效抑制食欲。營養(yǎng)師最推薦Wheaties和Kashi Go Lean的早餐谷片，并建議能在任何時間進食，替代一般的點心零食。

　　實驗7.好的脂肪，酪梨和橄欖油

　　紐約州立大學—水牛城分校（the State University of New York at Buffalo）實驗發(fā)現(xiàn)，脂肪如同蛋白質能增加飽足感，愉快的飽足感會暗示我們該將筷子放下啰。但脂肪也有分好壞，每天攝取好的脂肪，例如：一湯匙的橄欖油（14克），四分之一杯的杏仁（18克），或是半顆酪梨（15克），就能達到一天所需的脂肪，不但天然又能幫助身體健康。

　　這是真的嗎？營養(yǎng)學助理教授Christine L. Pelkman說：「脂肪能穩(wěn)定血糖，減慢血液中碳水化合物的分解過程，同時達到減緩情緒波動所引起的食欲及暴食�！�

　　實驗8.豐富的高纖維食物

　　根據(jù)健康期刊Nutrition Review分析超過100個案發(fā)現(xiàn)，我們知道多吃含有豐富纖維類食品有益健康，卻不知道其實這類食物也能幫助減肥，甚至能在4個月內平均減去約1.8公斤。塔芙茨醫(yī)療中心（Tufts Medical Center）的臨床營養(yǎng)師主任Miriam E. Nelson說：「我們每天應該吸收20-30克纖維，但大部份的人都只吸取一半�！�

　　這是真的嗎？營養(yǎng)師Edward Saltzman認為，進食高纖維食物能無意識地減少吃下更多食物，并幫助消化系統(tǒng)排毒。而被營養(yǎng)師認可的高纖維食品包括，全麥面包、全麥意大利面、谷類麥片、糙米，以及帶皮的水果。