中國黔西南訊�。ㄍㄓ崋T 許振盤） 貞豐縣探索創(chuàng)新“協(xié)會引領(lǐng)+企業(yè)聯(lián)動”發(fā)展模式，通過成立糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會、建立服務(wù)機(jī)制等舉措，破解制約糯食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堵點(diǎn)難點(diǎn)，推動傳統(tǒng)糯食產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化方向轉(zhuǎn)型升級。

今年4月，貞豐縣糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會正式掛牌成立，首批吸納30家會員單位，涵蓋原料種植、食品加工、冷鏈物流、電商銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。通過建立信息聯(lián)通、資源聯(lián)享、市場聯(lián)拓、品牌聯(lián)創(chuàng)“四聯(lián)機(jī)制”，逐步解決長期存在的原料供應(yīng)不穩(wěn)定、銷售渠道重疊競爭等問題。

“整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，規(guī)范執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研合作，同貴州大學(xué)食品研究院、貴州省食品工業(yè)協(xié)會共同協(xié)作，推動貞豐糯食產(chǎn)品多樣化規(guī)模發(fā)展。開設(shè)線下體驗(yàn)店，展示各會員單位產(chǎn)品，線上通過各電商平臺多渠道走出去，協(xié)會還向有關(guān)部門申請地理商標(biāo)保護(hù)和地理標(biāo)識認(rèn)定。”貞豐糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長王洪說。

貞豐縣素有“糯食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，該縣充分發(fā)揮得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，著力做強(qiáng)糯食產(chǎn)業(yè)集群，不斷豐富創(chuàng)新產(chǎn)品供給，拓展糯食產(chǎn)品銷售渠道，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展增動力、添活力。隨著臨近端午，貞豐縣糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會精心準(zhǔn)備的糯食商品集中展示區(qū)，各類糯食產(chǎn)品琳瑯滿目。

“糯食產(chǎn)業(yè)是我縣主要特色食品產(chǎn)業(yè)，2016年，獲得‘中國糯食之鄉(xiāng)’榮譽(yù)稱號，舉辦了第十五屆中國粽子文化節(jié)。截至目前，全縣現(xiàn)有糯食生產(chǎn)加工企業(yè)50余家，其中具有生產(chǎn)許可證（SC）企業(yè)12家，小作坊登記證20余家，糯食銷售店鋪及商販50余家，主要銷售布依灰粽、貞豐糯米飯等10余種糯食產(chǎn)品。”貞豐縣工科局副局長王顯江說。

貞豐縣圍繞“產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、群眾增收”目標(biāo)，充分發(fā)揮糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會的服務(wù)、協(xié)調(diào)、引導(dǎo)職能，帶頭闖市場、塑品牌，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等方面樹立標(biāo)桿，統(tǒng)籌協(xié)會成員抱團(tuán)發(fā)展。同時，搶抓當(dāng)前糯食消費(fèi)市場發(fā)展的良好勢頭，積極探索糯食產(chǎn)業(yè)可持續(xù)盈利模式，帶動全縣糯食產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

“2024年，糯食產(chǎn)品通過淘寶電商、抖音直播帶貨等平臺，全年銷售額突破5000萬元，上交稅金160萬元，實(shí)現(xiàn)利潤1000余萬元，用工達(dá)1500余人次，糯食產(chǎn)品不斷豐富、銷量不斷增大、產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷提質(zhì)。今年，我們成立了貞豐縣糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會，將利用協(xié)會服務(wù)糯食企業(yè)發(fā)展，助力糯食產(chǎn)業(yè)升級。”王顯江說。