增加男人 記憶力 的8種腦白金食品，隨著年紀(jì)的增長，記憶力好像也越來越差了！這可怎么辦？不用擔(dān)心，下面推薦的8款平日常見的食物，具有強(qiáng)大的補(bǔ)腦健腦功效，男士們可要清楚喲，這可是食物中有腦白金食品。

　　1、 雞蛋

　　大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的 卵磷脂 被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

　　2、 牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含 蛋白質(zhì) 、鈣，及大腦所必需的 氨基酸 。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而 失眠 時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　3、 南瓜

　　南瓜是β-胡 蘿卜 素的極佳來源，南瓜中的 維生素A 含量勝過綠色蔬菜，而且富含 維生素C 、鋅、鉀和 纖維素 。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療 頭暈 、心煩、口渴等陰虛火旺 病癥 。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

　　4、 花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制 血小板 凝集，防止 腦血栓 形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩 衰老 ，是名符其實的“長生果”。

　　5、 小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于 大米 1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小 米粥 、小 米飯 ，將益于腦的保健。

　　6、魚

　　是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。 魚肉 還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　7、 菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量 葉綠素 ，也具有健腦益智作用。

　　8、 黃花菜

　　黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。