華龍網(wǎng)訊（通訊員 鄧丹 譚熙）鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，解決游客吃住問題是關(guān)鍵。7月21日，城口縣2016年鄉(xiāng)村旅游扶貧創(chuàng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)班在廟壩鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)開班授課。70名參訓(xùn)人員主要為大巴山森林人家、中餐廳廚師以及有意愿從事餐飲創(chuàng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的普通群眾。該鎮(zhèn)旨在通過培訓(xùn)提高群眾創(chuàng)業(yè)能力，提升鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量，推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

    此次培訓(xùn)采取現(xiàn)場授課和現(xiàn)場指導(dǎo)方式，從該鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀、模式、基礎(chǔ)設(shè)施打造及發(fā)展定位、前景等方面進行了培訓(xùn)。主要轉(zhuǎn)變?nèi)罕娹k大巴山森林人家的傳統(tǒng)觀念，讓群眾充分發(fā)揮區(qū)位、特色旅游資源、規(guī)范旅游服務(wù)、提升服務(wù)水平、完善鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施，從而實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成功帶動就業(yè)。

    “老師所講的內(nèi)容‘規(guī)范’，‘接地氣’。”參訓(xùn)人員紛紛表示，通過培訓(xùn)轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)開店思維，將著力點放在了鄉(xiāng)村旅游這塊“蛋糕”上，提升檔次、提高服務(wù)等是關(guān)鍵。

    該鎮(zhèn)負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員表示，開展創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)，提升全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)水平，推進“柴火雞”美食街打造及“大巴山森林人家”的發(fā)展，同時還助于解決部分農(nóng)村閑散勞動力創(chuàng)業(yè)和再就業(yè)，從而加快全鎮(zhèn)扶貧脫貧步伐。

    據(jù)悉，本次培訓(xùn)是結(jié)合當(dāng)前脫貧攻堅工作，由縣通達勞務(wù)有限公司組織開展的創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)，為期11天，前5天時間將由專業(yè)老師進行鄉(xiāng)村旅游及創(chuàng)業(yè)理授課，后6天將進行廚師技能實際操作。