梁路峰《 人民日?qǐng)?bào)海外版 》（ 2024年05月06日   第 12 版）

悠悠神茶谷湯湖小鎮(zhèn)神茶谷的一塊茶園內(nèi)滿目綠意，狗牯腦茶已成為助當(dāng)?shù)匕傩赵鍪盏?ldquo;金葉子”。周建強(qiáng)攝

江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)境內(nèi)，有一片神奇的大山，名為狗牯腦山。這里茶樹滿山，茶香四溢。小鎮(zhèn)的神茶谷猶如一片綠色的海洋，吸引著無數(shù)游客駐足。

春日里，我與朋友結(jié)伴走進(jìn)這個(gè)美麗的茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，探尋狗牯腦茶的傳說，領(lǐng)略神茶谷的獨(dú)特風(fēng)情。

湯湖小鎮(zhèn)坐落在群山環(huán)抱之中，一條蜿蜒的河流穿鎮(zhèn)而過。狗牯腦茶產(chǎn)自高山茶園，得益于優(yōu)越的地理環(huán)境，這里土壤肥沃，氣候宜人，為茶葉的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。小鎮(zhèn)距離縣城60余公里，交通便捷，是游客探訪茶鄉(xiāng)、品味茶香的好去處。

狗牯腦茶的種植歷史可追溯到明清時(shí)期。據(jù)載，清嘉慶元年（1796年），湯湖木商梁為鎰水運(yùn)一批木材到南京，在滔滔長江中遭遇狂風(fēng)惡浪，木排沖失。他被迫流落南京街頭，后被江蘇太湖籍楊氏收留，并結(jié)為夫婦。楊氏精于種茶、制茶。幾年后，夫婦倆決定返回桑梓開始新生活，他們把帶回的茶籽種在狗牯腦山上，于是有了第一代狗牯腦茶。山川靈氣的孕育加之種茶人的辛勤培育，使狗牯腦茶得以代代相傳。1915年，湯湖（原稱三益鄉(xiāng)）鄉(xiāng)紳、茶商李玉山，將所購的數(shù)斤狗牯腦茶送往萬國食品博覽會(huì)參加評(píng)比，獲得國際金獎(jiǎng)。此后，狗牯腦茶多次榮獲海內(nèi)外博覽會(huì)金獎(jiǎng)，成為聞名遐邇的茶中珍品。

神茶谷位于湯湖小鎮(zhèn)東南部，是一個(gè)美麗的山谷。這里山巒疊嶂，云霧繚繞，鳥語花香。漫步在山谷中，抬頭可見座座翠綠的茶園依山而建。在陽光的照耀下，片片茶葉熠熠生輝，散發(fā)著誘人的清香。神茶谷內(nèi)還建有許多古樸的民居和亭臺(tái)樓閣，為游客休閑游憩提供便利。在這里，你可以靜下心來，閑坐片刻或住上幾天，品味狗牯腦茶的甘甜，也可以參加采茶、制茶等民俗活動(dòng)，感受茶文化魅力。

我在一家茶館坐定，請(qǐng)店主泡一杯狗牯腦茶。端起白瓷杯細(xì)細(xì)觀看，只見嫩芽翩然有韻，宛若姝女初醒，又如芙蓉頷首，繼而細(xì)芽輕綻，柔蕾徐放。隨著熱氣升騰，茶葉片片爭相跳躍，須臾一旗一槍，豎立杯底，或如纓槍林立，或若春筍破土，賞心悅目。輕抿一口，真可謂：望而見瑩潤生輝，聞而覺清香撲鼻，飲而感甘甜沁腑、雅香醉人。難怪老舍先生說：“品罷功夫茶幾盅，只羨人間不羨仙。”

這里的茶農(nóng)悉心傳承精湛的制茶技藝，將這片神奇的葉子發(fā)揚(yáng)光大。

湯湖小鎮(zhèn)的茶鄉(xiāng)風(fēng)情獨(dú)具魅力。這里的居民熱情好客，以茶為生，也將茶葉視為生活的必需品。每戶茶農(nóng)有幾十畝或上百畝茶園，人均年收入已由過去的五六千元提升到如今的1.2萬余元。

如今，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高，茶產(chǎn)業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。湯湖小鎮(zhèn)的狗牯腦茶以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感備受消費(fèi)者青睞，已成為當(dāng)?shù)氐奶厣�產(chǎn)業(yè)。未來，當(dāng)?shù)卣�府將繼續(xù)加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式，提高茶葉品質(zhì)和市場(chǎng)競爭力。同時(shí)，通過茶旅融合，吸引更多游客走進(jìn)來，品嘗狗牯腦茶的好滋味，欣賞這片青山綠水的好風(fēng)光，也更好地帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、百姓增收。

悠悠神茶谷，一個(gè)充滿綠意和詩意的地方。來到這里，你定能真切地感受到大自然無私的饋贈(zèng)。