今法網(wǎng)訊  2014年7月2日由安徽省扁擔(dān)鋪食品有限責(zé)任公司和安徽惠園酒店股份有限責(zé)任公司聯(lián)合舉辦的“你吃飯，我買單”暨扁擔(dān)鋪臭桂魚·惠園酒店品鑒會(huì)將在安慶市各惠園酒店連鎖店拉開序幕。

臭桂魚是一道徽州名菜，自兩百多年前出現(xiàn)在安徽黃山扁擔(dān)鋪這個(gè)小鎮(zhèn)以來，一直深受人們的喜愛。桂魚在腌制后聞起來“臭”，烹制后吃起來“香”，這一“臭”一“香”，形成了鮮明的對(duì)比，讓這道菜魅力四射，終成徽菜經(jīng)典。安 徽扁擔(dān)鋪食品有限責(zé)任公司是一家專門從事徽菜名品“臭桂魚”生產(chǎn)銷售的公司，也是一家企業(yè)化運(yùn)營臭桂魚的公司，并且該公司所生產(chǎn)的扁擔(dān)鋪臭桂魚是通過質(zhì)量 檢測(cè)的生態(tài)臭桂魚。該公司之所以選擇“扁擔(dān)鋪”這一品牌就是因?yàn)樽鳛榛詹私?jīng)典的臭桂魚的發(fā)源地就在扁擔(dān)鋪這個(gè)地方。目前該公司只做這“一條魚”，目的是精 益求精，讓消費(fèi)者吃到正宗、放心、質(zhì)量上乘的臭桂魚。為此，該公司一方面采用傳承兩百多年的古法秘方活魚腌制臭桂魚，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量他們甚至對(duì)腌制臭桂 魚工人的手型都有特殊的要求，另一方面為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，他們公司在保留臭桂魚特色的同時(shí)專門邀請(qǐng)了烹飪協(xié)會(huì)的專家研討了專門的烹制方法，使扁擔(dān)鋪 臭桂魚口感獨(dú)特。據(jù)主辦方安徽扁擔(dān)鋪食品有限責(zé)任公司皖南大區(qū)經(jīng)理王女士介紹，公司希望通過此次活動(dòng)，通過“惠園酒店”這個(gè)平臺(tái)，讓安慶市民品嘗到扁擔(dān)鋪臭桂魚這道正宗的徽菜精品菜肴。

安徽惠園酒店股份有限公司成立于一九九九年，旗下現(xiàn)有四家直營店、五家合作店。十多年來，公司始終站在餐飲業(yè)發(fā)展的潮頭，堅(jiān)持創(chuàng)新求變的經(jīng)營理念，不斷傳承創(chuàng)新、自我超越，在引領(lǐng)改變本區(qū)域乃至更大地區(qū)餐飲發(fā)展思路上，發(fā)揮了積極的作用。惠園公司在不斷發(fā)展過程中，獲得了社會(huì)及行業(yè)的肯定：公司旗下天臺(tái)里店為安徽省首批“四星級(jí)旅游餐館”，濱江花園店為安慶市唯一的“五星級(jí)旅游餐館”，桐城山水龍城店為安慶市唯一的“五鉆級(jí)酒家”。并先后榮獲中國餐飲名店、國家級(jí)五葉綠色餐飲企業(yè)、中國優(yōu)秀品質(zhì)飯店獎(jiǎng)、中國飯店金馬獎(jiǎng)（2012-2013 最具魅力中國餐飲名店）、中國飯店業(yè)優(yōu)秀管理獎(jiǎng)、中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)、全國放心餐飲十佳企業(yè)、中國十大徽菜功勛企業(yè)、安徽省著名商標(biāo)、安徽省酒店餐飲十大影響力品牌、安徽省餐飲業(yè)改革開放30年十大卓越企業(yè)、安徽省“百城萬店無假貨”等諸多榮譽(yù)，連續(xù)三年被評(píng)為安徽省餐飲連鎖十強(qiáng)企業(yè)。

據(jù)了解，本次品鑒會(huì)將有五重活動(dòng)讓利安慶市民：

一是“你吃飯，我買單”，即在7月4日--6日的活動(dòng)期間每天中午在惠園活動(dòng)酒店各產(chǎn)生一桌幸運(yùn)顧客，由扁擔(dān)鋪臭桂魚為您買單，買單上限為500元，并獲贈(zèng)100元的惠園酒店代金券。

二是“你點(diǎn)魚，我送鴨”，即在7月2日--9日的活動(dòng)期間在惠園活動(dòng)酒店享用扁擔(dān)鋪臭桂魚，均贈(zèng)價(jià)值58元麻辣全鴨菜品一份。

三是“你烹飪，我送魚”，即在7月4日--6日的活動(dòng)期間每天18:30--20:00顧客在惠園活動(dòng)酒店大廳內(nèi)親自烹飪扁擔(dān)鋪臭桂魚，即可免費(fèi)享用。

四是凡7月25日之前在惠園活動(dòng)酒店預(yù)訂狀元宴和謝師宴的顧客均可享受九折優(yōu)惠、平價(jià)酒水、現(xiàn)金抵用券、消費(fèi)滿額即送贈(zèng)券等優(yōu)惠活動(dòng)。

五是“你踩樓，我送禮”，即在7月2日--9日的活動(dòng)期間關(guān)注《安慶E網(wǎng)》論壇《扁擔(dān)鋪臭桂魚·惠園酒店品鑒會(huì)踩樓送大禮》活動(dòng)帖并參與踩樓的網(wǎng)友均有機(jī)會(huì)活動(dòng)踩樓幸運(yùn)券一張，憑此券在惠園活動(dòng)酒店點(diǎn)扁擔(dān)鋪臭桂魚均贈(zèng)送價(jià)值78元的火龍果蝦仁菜品一份。

安慶市民可以通過以下聯(lián)系方式了解本次品鑒會(huì)的詳細(xì)內(nèi)容：

惠園濱江花園店0556-5217677；惠園安慶師院店0556-5501578；惠園天臺(tái)里店 0556-5513420。

扁擔(dān)鋪臭桂魚專營店：安慶湖濱總店 地址：安慶市凌湖南路114號(hào) 聯(lián)系電話：0556-5537417

                   安慶華中路店 地址：安慶市華中西路1號(hào)樓07-08門面 

    電話：18956950151