每天你都吃得到的七大危險(xiǎn)食物(組圖)
作者：
發(fā)布時(shí)間：2013-04-14 22:04:14
來(lái)源：
生雞肉(圖片來(lái)源：東方ic)
6、生雞肉
危險(xiǎn)因素：
生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風(fēng)險(xiǎn)因素不是吃雞肉，而是在準(zhǔn)備做雞肉時(shí)被交叉感染。
解決辦法：
處理生雞肉時(shí)要特別小心。切過(guò)肉后要立即洗干凈刀、菜板、灶臺(tái)和你的手，避免雞肉內(nèi)的細(xì)菌傳播到其他食品內(nèi)。你將雞肉拿到外面放到烤架上時(shí)，要將用過(guò)的盤子拿回來(lái)，吃烤好的雞肉時(shí)要換新盤子。
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