對(duì)于所有“吃貨”來(lái)說(shuō),如果想嘗到世界上所有的美食,就必須要到世界各地去旅游。以下呈現(xiàn)的全球最美味的十大菜系,可以讓你在出家門之前先掌握一些基本的國(guó)際美食知識(shí)。

　　1、法國(guó)美食

　　法國(guó)美食的歷史可追溯至中世紀(jì)時(shí)期,是一種廚藝非常精細(xì)的美食。法國(guó)的美食就像該國(guó)的詩(shī)歌和藝術(shù)那樣流向全世界。點(diǎn)心是法國(guó)菜肴中非常重要的一部分,奶酪和葡萄酒更是該國(guó)食物中經(jīng)常出現(xiàn)的搭配(可能也是最著名的法國(guó)菜品)。法國(guó)的餐廳文化一直深深地植根于法國(guó)傳統(tǒng)文化中,所以該國(guó)的餐廳數(shù)量非常之多,首都巴黎就有5,000座大大小小的餐館。游客們幾乎可以找到任何一種價(jià)格合適且菜品美味的餐廳。

　　2、意大利美食

　　意大利美食是全世界最古老的美食之一,其歷史甚至可追溯至公元前4世紀(jì)。意大利食物是隨著新大陸被發(fā)現(xiàn)的過(guò)程而逐漸演變成現(xiàn)今我們所了解的樣子的。意大利菜經(jīng)常會(huì)有土豆、番茄辣椒和玉米等食材。一頓意大利餐通常分為前菜(Antipasto)、大米飯(Primo)、肉飯(Meat Course)和甜品(Dolce)4個(gè)部分。值得一提的是,意大利也以400多種奶酪(如著名的帕馬森干酪)以及300種香腸而聞名。

　　3、中國(guó)美食

　　如今,全世界每天有三分之一的人口在食用中國(guó)食物。中國(guó)美食方便制作,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,且味道鮮美。中國(guó)菜多數(shù)會(huì)做成小塊或細(xì)片的形態(tài),這是因?yàn)?中國(guó)人覺得刀和叉是武器,所以,會(huì)用筷子來(lái)夾取。通常情況下,吃飯時(shí)每個(gè)人前面都會(huì)有一碗米飯,而其他菜則是所有人都可以?shī)A取的公共菜肴。有些中國(guó)菜甚至?xí)�加入一些外�?guó)人認(rèn)為的危險(xiǎn)物種,比如,其他國(guó)家很少吃的狗肉。

　　4、印度美食

　　印度美食是全世界最復(fù)雜、花樣最多的食物種類之一,目前僅有少數(shù)印度食物為外國(guó)食客所熟知。印度食物共分3類,即南部食物、東部食物和西部食物。多數(shù)印度美食都為素食,但許多菜肴中也會(huì)有羔羊肉、山羊肉、雞肉和魚肉。印度食物一般比較辛辣,似乎只有這樣才能使人享受食物的美味。外國(guó)人可以先慢慢嘗試,幾個(gè)星期以后一般就會(huì)適應(yīng)這種辛辣了。吃印度菜一般不需要餐具,直接坐在地板上吃就可以了。當(dāng)然,在歐美地區(qū)的印度餐館中,這種飲食風(fēng)俗已經(jīng)開始發(fā)生變化。

　　5、泰國(guó)美食

　　很多人認(rèn)為,酸甜苦辣平衡交錯(cuò)的泰國(guó)美食就足以成為人們專門走訪一趟泰國(guó)的理由了。泰國(guó)食物中通常會(huì)出現(xiàn)清新的藥草,或者類似酸橙汁、檸檬草和清新胡荽這樣的調(diào)味料。與許多亞洲食物一樣,大米是泰國(guó)食物中非常重要的元素,魚醬油(一種非常濃郁的魚醬汁)、蝦醬和面條等也經(jīng)常出現(xiàn)。建議食客們品嘗一下泰國(guó)東北地區(qū)帶有生牛肉、發(fā)酵魚漿和油炸幼昆蟲等元素的食物。要知道,在此地區(qū),食用昆蟲是再平常不過(guò)的事了。