告訴家里做飯的人，這些食物一起吃才是大補(bǔ)！

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發(fā)布時(shí)間：2016-07-22 22:07:37

來源：網(wǎng)絡(luò)

1.雞肉+栗子補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

推薦做法：雞肉燉栗子

2.紅葡萄酒+花生有益心臟

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢!

3.鴨肉+山藥補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者

原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。推薦做法：鴨肉燒山藥

4.芝麻+海帶美容，防衰老

原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

5.豆腐+蘿卜益消化原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。

6.雞蛋+百合滋陰潤(rùn)燥，清心安神原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。推薦做法：百合雞蛋糖水

7.糙米+咖啡降低血壓，治痔瘡

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用，糙米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等較好的療效；咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。

8.瘦肉+大蒜促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

推薦做法：瘦肉炒大蒜

9.豬肉+酸菜潤(rùn)腸生津

原理：豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等，具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利尿、消腫之功效。酸菜含維生素A、B、C、D，具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹痛的療效。

10.白菜+蝦仁通便除燥，防止牙齦出血原理：蝦仁高蛋白，低脂肪，鈣、磷含量高。白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃白菜可預(yù)防便秘、痔瘡、結(jié)腸癌等疾病。白菜含有豐富的維生素C，可有效地防治牙齦出血及壞血癥，有解熱除燥之功效。11.花菜+西紅柿健腦壯骨原理：增強(qiáng)抗病毒能力，預(yù)防疾病，治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂者適宜食用。

12.茄子+苦瓜清熱解暑，養(yǎng)血益氣

原理：苦瓜有消除疲勞、清心名目、益氣壯陽(yáng)、延緩衰老的作用，茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿、防止血管兒破裂、平血壓、止咳血等功效，是心腦血管兒病人的理想蔬菜。

13.蓮子+紅薯美容通便

原理：紅薯、蓮子做成粥，適宜于大便干燥、習(xí)慣性便秘、慢性肝病、癌癥患者等食用，此外，蓮子紅薯粥還具有美容的功效。

14.豆腐+香菇降低膽固醇原理：清熱解毒、補(bǔ)氣生津、化痰理氣，是抗癌、降血壓、降血脂的良好菜肴。

15.牛肉+土豆作用：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃

原理：牛肉中富含鐵和鋅，土豆中含有維生素C，維生素C可促進(jìn)牛肉中鐵和鋅的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。推薦做法：土豆燉牛肉

（中地網(wǎng)燭光采編）